Skip to content
Nadolig gyda Diodydd Cymru

Read in

  • English
  •  
  • Cwrw a Seidr
    • Adolygiad gan Arbenigwr
    • Ble mae prynu
    • Cystadlaethau
    • Adolygiadau a Gwobrau
  • Gwin
    • Adolygiad gan Arbenigwr
    • Ble mae prynu
    • Cystadlaethau
    • Adolygiadau a Gwobrau
  • Gwirodydd
    • Adolygiad gan Arbenigwr
    • Ble mae prynu
    • Cystadlaethau
    • Ryseitiau Coctel
    • Adolygiadau a Gwobrau
  • Di-alcohol
    • Adolygiad gan Arbenigwr
    • Ble mae prynu
    • Cystadlaethau
  • Cystadlaethau
  • Calendr o Ddigwyddiadau
  • Oriel
  • Menu

Paru Bwyd a Gwin


Mae Amanda Stuart-Robson o Jabajak yn paru gwinoedd pefriog gwyn a rhosliw o gynhaeaf 2014 gyda brie Pant Mawr a wnaed yn lleol a thalpiau hael o siytni eirin Mair a blodau ysgaw cartref.


Os oes gennych chi ddiddordeb mewn bwyta bwyd blasus Cymreig yn ogystal ag yfed gwin hyfryd o Gymru, yna gwyliwch y syniadau yn y fideo hwn gan Colin a Charlotte Bennet, o Winllan Conwy. Bydd yn sicr yn tynnu dŵr o’ch dannedd.
Mae Colin a Charlotte yn defnyddio amrywiaeth o gynnyrch Cymreig, gan gynnwys cig oen Cymreig gan y cigydd lleol (Meat on the Corner) a Halen Môn yn eu harddangosiadau coginio. Mae’r pryd melfedaidd ysgafn hwn yn gweithio’n dda gyda rondo Conwy.


Ryan Davies o Winllan Llanerch a'r Prif Gogydd Andy Aston gyda gwinoedd blasus i’w hyfed gyda dau bryd bwyd. Maelgi Tandoori’r haf, cyri llysiau a chorbys a Draenogyn Môr Porthcawl o ffynhonnell leol gyda chocos a chregyn gleision gyda hufen gwin gwyn a garlleg. Mae Andy yn defnyddio’r cynnyrch tymhorol a chynaliadwy gorau, fel arfer o’r ardal leol ac mae Ryan yn paru dau win Llanerch yn berffaith â'r prydau hyn.


© Nadolig gyda Diodydd Cymru 2020. Polisi Cwcis.